依据饭堂厨房多提供的特性，饭堂厨房最 好是采用防潮防污的厨房油烟型灯具，饭店厨房设备灯具要选用光亮，不晃眼的日日光灯，在其中冷库和烟罩下边要选用防爆灯具，达到独特自然环境中灯具对超低温还是高溫的耐受性。
照明分成基本上照明和补充照明，基本上照明就是指全部厨房都需要维持在一个地区的房顶核心处布局照明，学校厨房设备补充照明便是在关键部位补充照明，必须补充照明的有清洗区，打荷区，配菜台，热厨区等，厨房排烟设备补充照明关键以厨具机器设备附带的照明系统软件（如防爆灯具）为主导，开关电源由厨具机器设备统一给予，还可以此外加上灯具，达到照明规定。
EPS应急电源设计方案
EPS应急电源分二种，一种是内置镍铬电池的灯具，必须独立设定回路。另一种是对于特殊产品的预埋开关电源。如还可以对电冰箱，冷库等机器设备设定专用型的EPS应急电源，要设有充足的预定用电量，假如不确定性是不是外厨用电量，可在变电站预埋充足的小组出线回路以便必须。
综合布线系统
为了更好地确保在随意电源电路产生短路故障，短路时，也不危害火灾事故自行报警设备，每一个用电量系统软件回路上面要设定短路隔离器；也有感烟探测器，必须在饭店，过道和楼梯口设定，烟感探测器和易燃气体探测仪必须安装在厨房操作室内。
之上我为各位共享的饭堂厨房电气设备怎么设计，期待对您有些协助.
